在中国人的传统观念里，春节是个阖家团聚的节日。
过年就是一家人团团圆圆的在一起。
包饺子、放鞭炮、吃年夜饭、一起守岁，一个步骤都不能少。
今年，我为你的年夜饭餐桌准备了这道酱猪脚。
年夜饭餐桌上的猪爪也叫发财猪手，是中国人对未来的美好期许。
那快让这道菜，出现在你的年夜饭菜单上吧~
用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 海鲜酱油 | 1勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 白醋 | 6滴 |
| 鸡腿菇 | 1个 |
| 八角 | 2个 |
| 葱段 | 5段 |
这个春节一定要做的酱猪蹄的做法
1、买回来的猪蹄切成小块。
2、冷水下锅焯一遍，撇去浮沫。
3、电饭煲中放入焯好的猪蹄，加入老干妈。
4、加入蒜瓣。
5、加入葱段。
6、加入滚刀切块后的鸡腿菇。
7、放入八角。
8、放入白砂糖。
9、再依次加入各种调味料，加入料酒。
10、加入老抽。
11、加入白醋。
12、加入海鲜酱油。
13、加入水刚好没过猪蹄就好，然后开启电饭煲，豆蹄筋模式55分钟。
14、完成。
小贴士
我只酱了一个猪蹄，多酱的话用料可以成比例增加哦。
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