一人食之鲫鱼豆腐汤～奶白奶白～鲜美鲜美

下班回家，用美味散去疲惫，一个人也吃得精彩！

用料  

一人食之鲫鱼豆腐汤～奶白奶白～鲜美鲜美的做法  

1. 鱼处理干净，划花刀，抹盐腌制

2. 热锅冷油，姜蒜爆香，大火下鱼煎至两面金黄（小孩子都馋哭了）

3. 豆腐切块倒入锅中，加水，没过豆腐即可

4. 水开后加入葱结，一勺料酒，可以大火煮十分钟左右

5. 加盐，稍煮会即可出锅

6. 豆腐味淡，可以调蘸料，半勺蚝油，几勺生抽（大概啦），一勺芝麻油。（吃辣可以加些小米辣和辣油）。这样吃豆腐好好吃。鱼肉也可以蘸。

7. 开饭

8. 吃光光（重要的事，你自己说三遍吧哈哈哈哈）

小贴士

大火煮汤才白