家里来客人,凑了一道菜,得到老公和大家好评,甚至可以媲美肯德基麦当劳,这是第二次做,手法成熟,给大家分享下
用料
鸡翅根 | 想吃多少做多少个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2勺 |
料酒 | 一勺 |
味极鲜 | 适量 |
醋 | 一勺 |
干辣椒 | 适量,可不加 |
葱姜蒜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
鸡翅根还是油炸好吃的做法
鸡翅根划口,好入味,也好熟,和调料拌匀一起腌制30分钟,期间搅拌一下,腌制均匀入味。
腌好后,放入鸡蛋,使蛋液均匀裹在鸡翅根上,然后挨个裹上面粉,在面粉里好好按摩下
起锅热油油热后,放入鸡翅根炸至金黄捞出控油,再下锅,炸5分钟即可,味道卖相,毫不逊色炸鸡店,试试吧