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鲜虾粉丝

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.98W
鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃

用料  

罗氏虾 1斤
小葱 几根
蚝油 2勺
生抽 2勺

鲜虾粉丝的做法  

  1. 罗氏虾去头，剥去虾壳

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第2张

  2. 虾开背入虾线

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第3张

  3. 聪切小段，蒜切片

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第4张

  4. 粉丝泡软，剪小段

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第5张

  5. 锅中放较大量油，炸酥虾头，炸得过程中，压呀虾头，尽量把虾黄炸出来

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第6张

  6. 倒出虾油，只留小部分，虾尾翻炒变色，倒入少量料酒，装出

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第7张

  7. 锅底留油，爆香葱白和蒜片，倒入粉丝翻炒，倒入虾尾，加入蚝油、生抽、少许盐，加少许水翻炒，最后撒上葱花

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第8张

  8. 开饭开饭

    鲜虾粉丝的做法步骤图，鲜虾粉丝怎么做好吃 第9张

小贴士

虾油可以用来晕其他菜呢。炸过的虾头里的肉黄非常好吃。

Tags：好吃 粉丝 鲜虾 鲜虾粉丝
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