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好吃易做麻婆豆腐

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.34W
好吃易做麻婆豆腐的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

豆腐 2块
郫县豆瓣酱 2勺
老干妈酱 2勺
小葱 2根
生姜 一片
水淀粉 小半碗
花椒粉 少许
盐 少许
糖 若干
花椒 几粒

好吃易做麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐切块焯水半分钟捞出沥干备用。

  2. 热锅加油，微热后下姜片、花椒粒、郫县豆瓣酱和老干妈，炒出红油后加水（根据豆腐的量加减水量，一般能让豆腐均匀浸润即可），水煮开后放入豆腐，加入少许盐、糖、花椒粉，转小火炖几分钟。

  3. 勾芡。加点香油和少许白醋，出锅前撒入小葱花。

Tags：好吃易做麻婆豆腐 麻婆豆腐 好吃
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