用料
家常空心菜的做法
空心菜浸泡清洗。
切段备用。
蒜瓣切丁备用。
油下锅,烧热,放入切好的空心菜,爆炒。
爆炒约1分钟,加蚝油1勺和蒜丁。
30秒后,添加适量食用盐,出锅盛盘。
小贴士
油热了以后,要爆炒,吃起来才会爽口。