![炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤]( "炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤")
我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了
用料
| 马蹄 | 120克 |
| 山药 | 50克 |
| 姜 | 5克 |
| 葱花 | 20克 |
| 胡萝卜 | 15克 |
| 肉糜 | 800 |
| 盐 | 5～10克 |
| 料酒 | 10克 |
| 胡椒粉 | 一点 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 鸡汤/水 | 25克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
炸狮子头的做法
材料
![炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第2张]( "炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第2张")
切好
![炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第3张]( "炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第3张")
把调料鸡蛋放入，打至上劲。小美速度3/3分钟
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加入葱花......速度3/1分钟
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这么软怎么整形拿去炸？
![炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第6张]( "炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第6张")
我大概分了11个，每个105克左右。用个勺子和硅胶刮刀辅助，放入热油中，中小火炸至金黄色
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整间屋子飘香
![炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第8张]( "炸狮子头的做法图解 炸狮子头的做法步骤 第8张")
如果想红烧狮子头，就继续红烧。我就这样当便当盒里的一道菜了。
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