网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

1:2.25是水蒸蛋最佳蛋水比

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.46K
1:2.25是水蒸蛋最佳蛋水比的做法步骤图

蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋用2的水成品太硬及蛋香差,2.5水蛋香但太软,2.25(2又4分之1)水便是最佳,既有蛋香又软硬适中。

用料  

鸡蛋 2只

1:2.25是水蒸蛋最佳蛋水比的做法  

  1. 放一点生姜丝及葱头粒、一点胡椒粉、油、盐在鸡蛋里,一齐打匀,加2.25的水再打匀。

    1:2.25是水蒸蛋最佳蛋水比的做法步骤图 第2张
  2. 过隔过掉泡末和杂质。

    1:2.25是水蒸蛋最佳蛋水比的做法步骤图 第3张
  3. 放入玻璃盖锅里,中火3分钟,微火5分钟,关上闷5分钟,熟的标准是摇锅蛋浆不晃动。

    1:2.25是水蒸蛋最佳蛋水比的做法步骤图 第4张
  4. 淋上生抽上桌。

    1:2.25是水蒸蛋最佳蛋水比的做法步骤图 第5张
Tags:蛋水 蒸蛋
猜你喜欢
热门文章
水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高食谱大全及做法,烹饪好吃的水蒸蛋(宝宝最爱)营养最高方法 水蒸蛋你用冷水还是热水?通通不对,少了它难怪蒸出来又老又硬食谱大全及做法,烹饪好吃的水蒸蛋你用冷水还是热水?通通不对,少了它难怪蒸出来又老又硬方法 最佳比例蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好 比布丁嫰 肉末水蒸鸡蛋羹食谱大全及做法,烹饪好吃的比布丁嫰 肉末水蒸鸡蛋羹方法 皮蛋蒸水蛋如何做才美味,怎么做皮蛋蒸水蛋简单又好吃 地道的蒸水蛋怎么做,如何烹饪蒸水蛋才更好吃 蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸水蛋之古典鱼肠蒸水蛋方法 本季度最佳 下酒菜 蘸水“剁椒皮蛋”食谱大全及做法,烹饪好吃的本季度最佳 下酒菜 蘸水“剁椒皮蛋”方法 最佳比例蛋挞液的做法步骤详细图,操作简单味道好 嫩比豆花的👀水蒸芙蓉蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的嫩比豆花的👀水蒸芙蓉蛋方法 地道的水蒸蛋怎么做,如何烹饪水蒸蛋才更好吃 比肯德基好吃比例最佳的葡式蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的比肯德基好吃比例最佳的葡式蛋挞方法 蒸水蛋如何做才美味,怎么做蒸水蛋简单又好吃 水蒸蛋如何做才美味,怎么做水蒸蛋简单又好吃 娃最爱的嫩滑水蒸蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的娃最爱的嫩滑水蒸蛋方法