这道菜做法非常简单,味道还很不错,喜欢丝瓜的朋友们可以尝试一下!
用料
蒜蓉海米炒丝瓜的做法
海米提前用水泡软洗净。丝瓜洗净去皮切滚刀块。大蒜剁成蒜蓉。
炒锅放油,先下海米炒一下,炒出香味。
下葱花略炒后放入丝瓜一起翻炒。加盐、糖、鸡精。也可以加点蚝油一起炒,不过这次我没放。
临出锅前,下蒜蓉略翻炒均匀即可起锅装盘。蒜蓉不要太早放,一定在出锅前放入味道才好。