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鲜贝豆腐西兰花

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.32W
鲜贝豆腐西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲜贝 160g
豆腐 200g
西兰花 100g
蛋清 少许
少许
少许
淀粉 少许
葱姜蒜 随意
蚝油 可有可无

鲜贝豆腐西兰花的做法  

  1. 鲜贝沥干水,放入蛋清中,加料酒、盐、淀粉腌制

  2. 豆腐切成小块,西兰花切成小朵

  3. 锅中烧开水焯豆腐,西兰花

  4. 锅中放油,七成热放入鲜贝炒熟盛出备用

  5. 余油放葱、姜、蒜炒香,倒入豆腐翻炒

  6. 放入鲜贝和西兰花翻炒,可加入蚝油调味