轻松驾驭 超级健康 味美而不甜腻 口感清爽
宝妈可以试试 宝宝早餐不用愁
绿豆的有模具完全可以当绿豆糕吃
可以冷冻之后取出来稍放一下好包
做好的馅包蒸熟冷冻起来 想吃热一下就行 妥妥的一个星期早餐解决
用料
紫薯泥 | 500克 |
炼乳 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
牛奶 | 250~500克 |
玉米油 | 30克 |
糖 | 20克 |
宝宝早餐不用愁 味美而不甜腻的夹心馅 一口气吃几个妥妥的(奶黄 紫薯 红豆沙 绿豆)的做法
1. 紫薯削皮切片上蒸锅蒸烂
2. 蒸熟的紫薯倒入破壁机加牛奶榨成泥,牛奶的量取决于破壁机榨泥,加到能榨动为止
3. 榨成泥后油倒入一半,其它食材全部加入不粘锅熬
4. 炒到没有太多水分的时候加入另外一部分油,炒到不沾刮刀即可出锅放凉备用
奶黄馅
鸡蛋:5个
牛奶:250克
白糖:150~250克(根据自己口味适当增减调甜度)
低筋面粉:125克
奶粉:75克
玉米油:50克
制作方法:
1. 鸡蛋,牛奶,低筋面粉,奶粉,白糖,玉米油加入破壁机打均匀,不粘锅小火或用电磁炉600-800瓦小火慢熬,刮刀不停刮底避免糊底
2. 炒到成团放凉备用即可
红豆沙馅
红小豆:250克
水:700克(根据自己的锅适当加减)
糖:150克(根据自己口味增减)
玉米油:110克
麦芽糖:100克
制作方法:
1. 红豆洗干净浸泡7小时以上,放高压锅压烂
2. 倒入破壁机榨成泥
3. 打好的豆沙倒入不粘锅,电磁炉或燃气小火加热,锅中加入糖和一半量的油炒
4. 炒到没有多少水分的时候,倒入麦芽糖和另一半的油继续炒
5. 炒到豆沙抱成团不沾刮刀即可
6. 常温放凉备用
绿豆馅
脱皮绿豆:250克
水:400克(根据自己的锅适量增减)
白砂糖:120克
玉米油:90克
制作方法:
1. 脱皮绿豆洗干净提前浸泡2小时左右,倒入高压锅压烂
2. 压好的豆子倒入破壁机榨成泥
3. 倒入不粘锅小火加热
4. 加入糖和一半的油,小火翻炒
5. . 炒到没有多少水分加入另一半的油炒到抱成团不沾刮刀即可
6. 出锅放凉备用
没事翻翻朋友圈,纯手工辅食,零食,各种膏,现做现发,一岁以内无糖无蛋低敏配方,一岁以上微微糖,连棒棒糖🍭也是微微糖呦❗️
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热气腾腾的秋梨膏
小贴士
1. 个人建议尽量用电磁炉,天然气的小火感觉还是有点大,容易糊锅
2. 必须不粘锅
3. 做的时候配方减量,用不完的冷冻保存
4. 没有玉米油的用其它油代替也可以,选择味道淡的油
5. 炒到报团,不沾的状态就行,用硅胶铲比较方便炒
6. 快快做起来,坐等交作业哦❤