老少皆宜的酸辣汤

用料  

老少皆宜的酸辣汤的做法  

1. 胡萝卜、木耳切丝。
   
   金针菇、蘑菇焯水，过凉水后蘑菇切成丁、金针菇切一刀。

2. 西红柿去皮、准备葱姜蒜备用。

3. 起锅烧油，西红柿炒出汁，加水大火烧开。

4. 将准备好的食材倒入锅中。
   
   加入盐、醋、生抽、老抽、白胡椒粉。
   
   再次烧开后倒入水淀粉勾芡。

5. 最后淋入蛋液，搅动。

6. 最后加入香菜，起锅。
   
   
   非常美味的一道酸辣汤出锅啦。老少皆宜、没有米饭也可以吃饱，西红柿的汤汁配上香菜，还有豆腐的丝滑，真是酸甜可口、营养丰富，赶紧试着给家人做一次吧。