为了参加活动呀!我来了噢!加油努力!过年年夜菜不能只有大鱼大肉啊!还得有个团团圆圆三鲜丸子汤,来解腥解渴解干吧!超级简单赶紧学起来吧!
用料
猪肉 | 400克 |
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
瓢儿菜 | 2把 |
黄花 | 6根 |
水淀粉 | 适量 |
小葱 | 1根 |
葱姜水 | 适量 |
老少皆宜团团圆圆丸子汤的做法
准备所有食材。干黄瓜用温水泡十分钟左右。
肥肉与瘦肉的比例最好为2:8,这样小孩子吃更容易消化,肉再宰细,加入一点儿盐,一个鸡蛋,适量淀粉水,葱姜水,一个方向搅拌或者用手抓匀。
锅里水烧开,转小火,一个一个肉丸揉圆轻轻放入。
先放入黄花煮一会儿,再煮番茄和瓢儿菜,瓢儿菜也可以换成小娃娃菜等等。
鲜美肉丸子煮好了。
如图,撒上葱花即可。