配菜可以自己看着换和增加,加点菌菇木耳豆腐虾仁三文鱼这些都可以,玉米面也可以用面粉代替。
用料
鸡蛋 | 1个 |
玉米面 | 20克 |
粒粒面 | 20克 |
芝士粉 | 5克 |
胡萝卜 | 一小块 |
西红柿 | 半个 |
猪肉 | 20-40克 |
青菜 | 2小颗 |
肉沫杂蔬芝士粒粒面疙瘩汤的做法
蔬菜、肉切颗粒状
芝士粉、鸡蛋、玉米粉搅拌均匀
锅里倒油,放入西红柿胡萝卜炒出汁后放肉沫炒到颜色变白,加入一大碗水
水开后搅拌好的面糊装进裱花袋挤到锅里(可以挤成长条再用铲子弄断比较方便)
加入青菜中火2分钟出锅
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