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『荤』番茄炖牛腩

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.06W
『荤』番茄炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

牛腩 500克
西红柿4个 土豆2个
洋葱 半个
葱/姜 适量 蒜3个
盐，鸡精，黑胡椒粉，生抽，八角，香叶，桂皮，冰糖

『荤』番茄炖牛腩的做法  

  1. ☞牛腩 洗净/切块，西红柿 去皮/切块，土豆 切滚刀块，洋葱 切丁，葱/姜/蒜 切片

    ☞桂皮1个，八角2个，冰糖3个，香叶4片

    ☞水淀粉：淀粉1勺+水3勺

    『荤』番茄炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. ☞牛肉 凉水下锅，放入葱/姜(1半)，料酒1勺，煮至水开，焯1分钟，洗净/控干

    ☞锅倒底油，放葱/姜/蒜/八角，炒香，下牛肉，转中火 炒5分钟，倒入电压力锅中

    ☞锅倒底油，倒入西红柿/土豆/洋葱，中火 翻炒5分钟，倒入电压力锅中

    『荤』番茄炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. ☞压力锅中放入：清水6汤勺，桂皮/香叶，盐4小勺，黑胡椒粉2小勺，生抽3勺，搅匀，按[蹄筋]键

    ☞出锅前，把香料挑出，放鸡精2小勺，水淀粉，葱末，轻轻搅匀/出锅

    『荤』番茄炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 🐡土豆炖的很软烂，轻轻搅动

    『荤』番茄炖牛腩的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：牛腩 『荤』番茄炖牛腩 好吃 番茄
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