这道菜可以直接蘸酱食用,也可以放在关东煮里煮着吃。鱼和虾的品种可以自己挑选喜欢的,我这次用了现成的黑虎虾泥和金枪鱼泥,健康又美味。
用料
简单又健康的甜不辣的做法
鱼茸和虾茸加入淀粉盐搅拌均匀,我用的是现成的金枪鱼泥和黑虎虾泥
黑虎虾泥还送了这样的工具,刚好用来把鱼虾茸整理成条状
入油锅,一面炸定型后翻面
两面炸至金黄捞出放在纸上吸油
搭配番茄酱,鲜香可口