好看又好吃的紫薯银耳羹,减脂又营养,爱美的小伙伴们可以试试哦!
用料
好看又好吃的紫薯银耳羹(减脂又营养)的做法
紫薯削皮
切小块
银耳洗干净后提前浸泡半小时,加入适量的清水
放入电饭煲内开始煮,大火煮开转小火煮40分钟,银耳煮出胶后加入紫薯
加入一块冰糖,继续煮至紫薯软烂即可
煮好后用勺子把紫薯压碎(个人习惯),汤是顺滑粘稠的
盛入碗中开吃了
诱人的紫色,顺滑的银耳,粘稠的汤汁,超级好喝!
成品图!
小贴士
如果紫薯变蓝绿色,可以适当加入几滴柠檬汁或白醋,那么汤汁又会变成紫红色啦