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泉水羊排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.32W
泉水羊排的做法图解 泉水羊排的做法步骤

昨天跟朋友去店吃了一次,就有了想自己做的冲动,味道还不错哟😊,第一次发,没有图片,有些许的可惜😭

用料  

羊排1000
花椒 20粒
5片
八角 3个
2勺
10克
辣椒 3个
5段
胡萝卜 1个

泉水羊排的做法  

  1. 将切好的羊排放到盆里清洗浸泡30分钟,把羊排里的血水浸泡出来

  2. 把羊排放入锅中,加水至没过羊排,开大火,水开后煮2分钟,捞出清洗干净浮沫,将锅洗干净

  3. 把洗好的羊排重新放入锅中,加入有点甜的农夫山泉矿泉水,同时放入葱姜蒜辣椒花椒八角料酒,开大火将水煮开

  4. 胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块,待水开后放入锅中,加入盐,将火调成中火,炖1个小时盛出,装入汤盆即可