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肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.76W
肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图

最喜欢吃的是麻婆豆腐，但是儿子吃不了，于是做了这个肉沫豆腐，没想到很是下饭。

用料  

豆腐 一块
猪肉沫 少许
青蒜 两根（可不加）
耗油 1勺
生抽 1勺
蒜 两瓣
水淀粉 适量

肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法  

  1. 猪肉沫炒成金黄，沿着锅边加少量料酒，少量生抽

    肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图 第2张

  2. 炒成这样上色

    肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图 第3张

  3. 豆腐提前切块，放在加一点点盐的水里煮一下去豆腥味。然后肉炒好以后放入煮好的豆腐

    肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图 第4张

  4. 在家适量盐，耗油，一点水约摸豆腐的一半，小火炖煮五分钟

    肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图 第5张

  5. 然后放青蒜，蒜末，开大火，收汁，这个时候沿着锅边倒入水淀粉勾芡。
    没有青蒜就加小葱也可以，没有就什么都不加也可以

    肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图 第6张

  6. 汤汁浓稠起锅

    肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图 第7张

  7. 拌着饭真的很好吃

    肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤图 第8张
Tags：少油少盐却很下饭 少盐 下饭 少油 豆腐 肉沫
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