朋友是陕西人,跟她学习的油泼面~
用料
正不正宗吃一口才知道的油泼面😂的做法
面条(最好是宽面,因为在我这很少见宽面,就随便买了手擀面)面煮熟捞出过凉水。
葱蒜末,岐山辣椒粉。能吃辣的盆友可以多加
配菜:鸡蛋干,肉,木耳,豆角,青菜(配菜随意,想吃什么炒什么,最好是味道淡淡的,不容易窜味儿的菜)
在面里加点生抽,盐调味,不然不咸。根据个人咸淡口味适量就行。
起锅烧油啦,油热后在面上浇热油,滋滋滋~完成😉