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花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.32K
花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图

红枣的香甜混合着的花生碎的浓厚，再配上清甜的糯米皮和表面那层椰蓉愈嚼愈香，
好吃到停不下来！
一口一个，每一口都值得回味。完全不用担心太甜，吃完满口余香。

多的糯米糍可以用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏3-5天。
不过还是建议大家尽快吃完哦。

用料  

面皮部分
百钻水磨糯米粉 200克
牛奶 245克
百钻玉米淀粉 40克
玉米油 28克
百钻细砂糖 35克
馅料部分
百钻花生碎 适量
红枣 适量
细砂糖 10克
百钻全脂椰蓉 适量

花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法  

  1. 将馅料部分的所有材料混合，搅拌成糊状，滴落的时候纹路不会马上消失的状态即可。

    花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图 第2张

  2. 水沸后上锅蒸25-30分钟，蒸的时候最好在表面盖上保鲜膜，戳几个小洞。

    花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图 第3张

  3. 蒸熟后冷却后盖上保鲜膜备用，以免表面变得干燥。

    花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图 第4张

  4. 接下来准备馅料，将红枣切碎，和花生碎混合，也可以加些芝麻碎就去，最后放入少量细砂糖就可以，红枣本身甜度高，可以根据自己口味选择糖的增减。

    花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图 第5张

  5. 将面皮部分成20克左右的面团，制作的时候一定要戴上一次性手套，既卫生又能防粘。

    花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图 第6张

  6. 将面皮按压一下，然后包入馅料

    花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图 第7张

  7. 收口的时候要捏紧，最后裹上一层椰蓉就好啦！

    花生红枣养生糯米糍 免冰无奶油版的做法步骤图 第8张
Tags：糯米 红枣 养生 免冰 奶油
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