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万圣节蜘蛛奶酪包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.08W
万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃

把卡丝达内陷包入大蜘蛛体内,果干包入小蜘蛛体内,一口吃下去冰淇淋的口味,也有甜蜜的味道,是一款特别适合小朋友吃的面包。

蜘蛛的外形,丰富的内陷。而且结合了可以吃的曲奇蜘蛛腿,酥脆的感觉在口中留恋。表面包裹住一层奥利奥饼干碎,吃起来会更加酥脆。如果觉得表面太过单调,可以在表面装饰各种巧克力配饰,更加丰富蜘蛛的外表。

用料  

面包主体
高粉 1000g
砂糖 100g
食盐 12g
奶粉 40g
干酵母 10g
700g
黑炭可可粉 15g
黄油 80g
蜘蛛曲奇
黄油 200g
糖粉 120g
全蛋 50g
低粉 450g
泡打粉 3g
深黑可可粉 15g
夹心
卡丝达陷 20g
果干 15g

万圣节蜘蛛奶酪包的做法  

  1. 面包体·操作流程

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 除黄油外,其余材料打搅拌;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 七成筋加入黄油,打至完全扩展状态;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 室温基础发酵30分钟;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 分割80克一个,30克一个静置松弛20分钟,包圆;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 80克包入成品20克卡丝达陷,30克包入15克果干

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 包圆,刷水粘上奥利奥碎。拼接在一块;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 醒发箱刷湿度75%温度30度发酵30分钟,

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 上火190下火160烤制10分钟即可;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 蜘蛛曲奇·操作流程

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 软化的黄油与糖粉搅拌均匀

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 加入全蛋搅拌均匀,拌成膏状;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 加入低粉,泡打粉黑炭可可粉拌匀即可;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 分割10克一个,搓成长条状,摆在烤盘弯曲。凤炉160度烤制15分钟即可;

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 风炉160度,烤15分钟‘

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 将烤好的蜘蛛曲奇腿插入到大的面包体内,小的面包体点上眼睛即可(眼睛可以用巧克力自己做,也可以淘宝买)

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第17张
  17. 成 品·展 示

    万圣节蜘蛛奶酪包的做法步骤图,怎么做好吃 第18张
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