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自制网红牛奶麻辣烫

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.01K
自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图

疫情期间实验室不开放，暂时居家办公(读paper/写本子/写综述...
特别想吃麻辣烫，那就自己动手来吧😄

用料  

芝麻酱 2 勺
盐 若干
鸡精 1 勺
蔬菜 若干: 生菜，香菜，娃娃菜，上海青，胡萝卜
火锅底料 1/6 包 德庄火锅红油底料 （根据个人喜好）
牛奶 1 包 （必备）
香菇 2 朵 鸡腿菇 香菇
火锅粉 若干
丸子 贡丸、虾球，撒尿牛丸，小香肠 若干
辣椒油 1 勺

自制网红牛奶麻辣烫的做法  

  1. 备莱

    自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第2张

  2. 热油将蒜末、姜末炒香，加入红油辣块，炒香至溶化

    自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第3张

  3. 加入水、牛奶，煮开后将汤里的碎末用笊篱捞出并扔掉( 不捞出，会影响喝汤口感)，然后依次加入火锅粉、丸子、青菜等

    自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第4张

  4. 煮熟后，根据个人口味加入盐、鸡精、蚝油、芝麻酱、辣椒油等

    自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤图 第5张

小贴士

务必将汤中的火锅料中碎末捞干净……再煮菜
加入牛奶后汤的口感特别好，比杨某福或张某牌麻辣烫还好吃😋

Tags：网红 麻辣烫 牛奶
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