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黄哈儿蒜蓉味小龙虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.67W
黄哈儿蒜蓉味小龙虾的做法步骤图

用料  

小龙虾 2斤
蒜蓉酱 150g
调味粉 25g
盐 10g
白糖 25g

黄哈儿蒜蓉味小龙虾的做法  

  1. (虾加工)提前用盐水（盐30g；水500g）小龙虾开背三分之一的口浸泡10分钟，高油温(180度以上)炸变红待用；

  2. 下色拉油100g,下生蒜蓉炒香后加啤酒 ，水（高汤更好），加入新蒜蓉酱，白糖，调味粉，盐  熬开；

  3. 加炸好的小龙虾小火焖10分钟后开大火勾芡收汁即可；

Tags：哈儿 小龙虾 蒜蓉
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