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蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞

栏目: 蒜香食谱 / 发布于: / 人气:2.86W
蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图

用料  

小龙虾 3斤
干辣椒 3个
姜 7片
糖 两勺
盐 适量
啤酒 2瓶
酱油 3勺
蔬菜 黄瓜2根

蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法  

  1. 把咸蛋黄蒸熟，研碎，备用。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第2张

  2. 下油锅，把葱姜蒜紫苏爆香，倒入蒜蓉味小龙虾调料包，翻炒均匀。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第3张

  3. 把沥干水的小龙虾倒入锅中，翻炒片刻，倒入2瓶啤酒。
    啤酒煮沸后，加入咸蛋黄碎。
    大火煮沸，调味，加入黄瓜，小火慢慢收汁。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第4张

  4. 一边收汁，一边翻炒小龙虾，等到哪一只小龙虾都裹上香喷喷的咸蛋黄，就可以关火了。
    美味的蒜蓉味小龙虾就出锅啦。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第5张

  5. 香喷喷，吮手指。

    蒜蓉咸蛋黄味小龙虾🦞的做法步骤图 第6张

小贴士

1.卖家会帮把虾头拔掉，也会帮洗干净，不过我回家还是拿牙刷再洗一遍，免得吃到沙子。（如果不是像我这种强迫症，拿水冲冲就好了。）

2. （颐海国际）小龙虾调味料香辣味（这个超重要的！我觉得第一次做能成功就是归功于它！）

Tags：咸蛋 小龙虾 蒜蓉 黄味
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