用料
| 瘦肉 | 300克 |
| 莴笋 | 1根 |
| 大葱 | 半根 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 太太乐小炒鲜 | 1勺 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 少许 |
| 太太乐芝麻香油 | 1勺 |
| 红椒 | 1/4个 |
| 黄椒 | 1/4个 |
进餐馆必点菜前十名的莴笋炒肉丝的做法
红黄绿白相间，漂亮又好吃。
肉丝嫩滑。
虽然是清淡口味一样下饭。
黄椒和红椒都不辣，一夹一筷子，好满足。
准备食材和调料。
莴笋切丝，不要切太细，加盐腌制一下。
黄椒红椒切丝，大葱斜切。
瘦肉切丝，加入淀粉，加入盐，胡椒粉。加入太太乐小炒鲜。
加入菜籽油拌匀。
锅加热，加入适量菜籽油，加入肉丝。
肉丝炒散变色加入大葱。
莴笋丝用清水洗一下去盐水，加入锅中。
加入黄椒红椒。
加入太太乐鲜鸡汁。
加入太太乐芝麻香油。
最后加一点点盐和糖，炒匀出锅。
简单，家常，下饭。
在腌制肉丝时加入冷油可以保持肉嫩滑，炒久一点也不会老。
太太乐调料为厨房美味锦上添花。
小贴士
加入配菜以易熟度决定先后顺序。鸡汁和盐最后起锅前加入即可。
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