也没有什么特殊原因吧，就是觉得热热的喝一口汤身体会很舒服😌，一般酒店里的虽然好喝但也不可能天天去喝，干脆自己学着做，在家方便还喝的放心，我这个简单粗暴，特别适合懒人哦
用料
| 老母鸡（中小型） | 1只 |
| 料酒 | 适量 |
| 白醋 | 3-5滴 |
| 枸杞 | 1把 |
| 百合（干） | 1把 |
| 姜 | 8片 |
| 大葱 | 3小截 |
| 小葱 | 3-5根 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 盐 | 适量 |
菜场买一只适合煲汤的老母鸡，直接去头去内脏清洗干净备用，我的小汤煲放不下所以切下了爪子
母鸡冷水下锅，水淹住鸡身，方2片姜两勺料酒，有助于去腥味，开火烧
水开煮两分钟，翻动鸡身，捞出冷水冲干净备用
准备好食材
所有食材放进汤煲，鸡肚子里也塞进葱姜蒜，加水没过鸡就好，加料酒和醋
选择营养汤，定时3小时，基本烧水30分钟，基本是煲2.5小时
时间到，开锅加适量盐调味，看一下，汤很清也不油
来个近照，卖相不错
小贴士
我选的鸡汤煲做这个汤，不用一直盯着，比较省事，家里没有也可以用普通汤锅或陶瓷煲，砂锅，直接大火烧开水转小火煲2-2.5小时，汤会更浓，盐记得最后再放，不宜太咸！
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