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晒西瓜皮-小时候味道

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.55K
晒西瓜皮-小时候味道的做法步骤图

小时候家里种西瓜，妈妈总把西瓜皮晒干，喝粥的时候吃，味道很好👍

用料  

盐 克
花椒

晒西瓜皮-小时候味道的做法  

  1. 切西瓜前可以用盐把西瓜皮擦洗一边，这样后边会剩很多事，因为完整的比较容易清洗。             西瓜吃完以后，把红壤用勺子挖干净，我的标准是一点不带红壤。 洗干净之后把西瓜皮切成自己喜欢的大小，放入小盆中，加入适量盐、花椒，腌制2天，过程中记得搅拌一下，保证均匀腌制！    两天后把西瓜皮放阳光下晒，基本4天以后就比较干了，很劲道，根据自己喜欢的劲道程度，选择晾晒时间，最好干一点，方便储藏。                   早上喝粥的时候可以洗一块当作小咸菜！如果觉得太干了，比较硬，可以吃前稍微泡一下！

    晒西瓜皮-小时候味道的做法步骤图 第2张

  2. 这块是洗好吃了一半的

    晒西瓜皮-小时候味道的做法步骤图 第3张
Tags：西瓜皮 小时候
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