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家制拉面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.33W
家制拉面的做法步骤图，家制拉面怎么做好吃

面食的新挑战

用料  

高筋小麦粉 200克
冷水 100克
盐 2克
食用油 适量

家制拉面的做法  

  1. 1、面、盐、水混合揉成面团，醒发30分钟；2、将醒好的面团揉搓成细长条，尽可能粗细均匀。3、盘子抹油，面条子抹油，一圈圈如图在盘中醒发1小时以上。

    家制拉面的做法步骤图，家制拉面怎么做好吃 第2张

  2. 如图，将长面条子圈在两手之间，拉！

    家制拉面的做法步骤图，家制拉面怎么做好吃 第3张

  3. 沸水下锅，筷子搅一下将拉面散开。4分钟后浮起后捞出。

    家制拉面的做法步骤图，家制拉面怎么做好吃 第4张

  4. 骨汤、牛肉汤，随意！来个油泼拌面也不错。拉面特别劲道顺滑。

    家制拉面的做法步骤图，家制拉面怎么做好吃 第5张
Tags：家制拉面 拉面 好吃
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