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泥鳅莴苣豆腐汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.98K

泥鳅莴苣豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料

泥鳅	500克
豆腐	1块
莴苣	1根
生姜	少许
大蒜	1瓣
冰糖	2克
料酒	1勺
干辣椒🌶️	1个
食用盐	少许
菜籽油
锅具

泥鳅莴苣豆腐汤的做法

1.泥鳅洗净，去肠待用，2.下锅香煎，3.放入嫩豆腐过油煎黄，4加入姜末蒜末和干辣椒，待炒出香味，加料酒，加入适量水，放冰糖，放盐，估计切好的莴苣，开大火煮，大火3-5分钟转中火，炖5分钟左右，可以看到汤变奶白，香味浓郁，关火出锅。

Tags：泥鳅莴苣豆腐汤莴苣好吃豆腐汤泥鳅

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