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拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图

羊肉碎肉系列笔记（七）

用料  

碎羊肉 400克
盐 4～5克
糖 3～5克
小葱 2根
蒜瓣 3瓣
姜片 10克
洋葱丝 40克
孜然粉 15克
黑胡椒粉 1克
辣椒粉 1克
啤酒 20克
耗油 8克
👇食用油👇 8克
*食用油最后再加*
白芝麻（撒表面用） 适量

拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法  

  1. 羊肉浸水中2小时以上（多次换水），泡去血水、除腥；

    拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图 第2张

  2. 浸泡好的羊肉攥干水份，加入所有调味食材（芝麻除外）；

    拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图 第3张

  3. 抓拌均匀，最后加入食用油锁住羊肉水份，密封存放冰箱一晚；

    拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图 第4张

  4. 腌制入味的羊肉用牙签串好👆

    拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图 第5张

  5. 串好的羊肉平铺在炸锅烤蓝中，撒上白芝麻，用空气炸锅200℃烤18分钟

    拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图 第6张

  6. 烤好啦😄

    拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图 第7张

  7. 哈 牙签羊肉串，爽歪歪😁

    拿羊肉碎肉用空气炸锅做烤牙签羊肉串的做法步骤图 第8张
Tags：炸锅 牙签 羊肉串 羊肉 碎肉
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