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20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.55W
20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图

此处为1人份

用料  

大米 半杯
广式腊肠 1根
鸡蛋 1个
上海青 1棵
酱油 1勺
蚝油 一点点
白砂糖 5克左右
食用油 适量
温水 适量

20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法  

  1. 准备好材料

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第2张

  2. 大米洗净，放入适量的水，至于怎么才叫适量呢，妈妈教我的方法就是食指插进去刚好一节～

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第3张

  3. 加入一点油，大火煮开，不用盖盖子

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第4张

  4. 煮饭过程，切腊肠，洗青菜，备用。

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第5张

  5. 饭煮到没什么水的时候，放入腊肠，转小火，盖盖子闷煮3分钟

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第6张

  6. 开盖，打入鸡蛋，放入青菜。

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第7张

  7. 盖盖子，沿着锅盖的边沿，倒入少量食用油，这样可以起锅巴。继续闷煮的3分钟。

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第8张

  8. 碗里放入酱油，蚝油，白糖。

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第9张

  9. 加入温水，搅拌至糖融化，混合均匀。

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第10张

  10. 关火开盖，淋上酱汁。

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第11张

  11. 颗粒分明，咸香够味～

    20分出锅的腊肠煲仔饭，简单又好吃的做法步骤图 第12张
Tags：简单又好吃 好吃 腊肠 分出 煲仔饭
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