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零失败不用洗面的凉皮

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.64W
零失败不用洗面的凉皮的做法步骤图

喜欢吃凉皮，试了几次洗面的方法，非常麻烦，而且都失败了，这个不用洗面的方法，容易操作而且零失败，还可以根据自己的喜好做出喜欢的凉皮厚度。

用料  

面粉 200克
水 400克
油 适量

零失败不用洗面的凉皮的做法  

  1. 200克面粉先加入200克水，醒15—30分钟，再加入200克水。

    零失败不用洗面的凉皮的做法步骤图 第2张

  2. 蒸锅加水烧开，再备一个锅加凉水，模具刷油，方便蒸熟了取出凉皮，模具中加入面糊液，放入蒸锅蒸一分钟，我喜欢吃厚一点的凉皮，就蒸了两分钟。

    零失败不用洗面的凉皮的做法步骤图 第3张

  3. 从模具中取出凉皮前先在凉皮上刷油，再从模具中取出，不然取的时候容易粘连

    零失败不用洗面的凉皮的做法步骤图 第4张

  4. 都做好后，将凉皮切成条。

    零失败不用洗面的凉皮的做法步骤图 第5张

  5. 加黄瓜丝，加酱汁（芝麻酱，加糖、生抽、醋，分次一点点加水，把芝麻酱调成酱汁）

    零失败不用洗面的凉皮的做法步骤图 第6张
Tags：洗面 凉皮
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