用料
青椒牛肉炒荷包蛋的做法
将4鸡蛋炸至荷包蛋老火状态,盛出切块,把青椒切块放锅里煸炒后倒入切好的白切牛肉,放入一勺酱油、一勺料酒后倒入荷包蛋,倒入50克凉开水盖上锅盖大火焖煮收汁。一分钟后关火完成。