用料
青椒肉末荷包蛋的做法
把青椒去籽切成小丁,青椒末,西红柿切小块。
小葱切末,蒜片切末。
把鸡蛋煎成荷包蛋,将剩下底油炒肉末。
肉末炒好之后,放入青椒蒜泥,炒两分钟后加入西红柿翻炒。最后放入荷包蛋,加点水煮一下,放盐。
出锅,放一点小葱末。ok,开吃吧。
小贴士
辣椒不要选辣的那种,尽量切碎。