做法超简单,只需两步,冷热两吃,开胃又下饭。(*^__^*)
用料
超简单的肉末酸豆角的做法
酸豆角改刀切成5mm-10mm的小段
锅热后倒入少许油,下入肉末煸炒,待肉末变白,并炒出油和一些水分时下入豆角末
翻炒均匀后,淋入一点水,盖上锅盖稍焖1分钟,然后揭盖,见水将要收干再加入少许鸡粉,翻炒均匀即可关火装盘。
小贴士
肉末不要全瘦,7瘦3肥或者8瘦2肥,这样炒出来不会太柴。