早上的我并不喜欢吃甜食,所以。。这道咸香司康就是我的菜
用料
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
高粉 | 125克 |
黄油 | 30克 |
干酵母 | 2克 |
牛奶 | 60克 |
全蛋液 | 3分之一 |
香肠王中王 | 2根 |
葱 | 适量 |
好吃到飞起来的司康的做法
一:高粉里放盐
二:黄油不用融化,直接切小块放高粉里搓成粗糙颗粒
三:牛奶、糖、蛋液、酵母、一起放进高粉里!我用的是面包机揉面,大概揉了半小时!不用揉出膜,只要成团了就好!
四:面团摊平、中间放切碎的香肠,葱,揉成球,再放一遍香肠,葱,再揉成球!
五:放碗里包上保鲜膜,冰箱冷藏一夜!
第二天拿出来用手压压扁,不用压很扁,差不多就可以了!
然后切八块!
刷上蛋液
烤箱180度预热。。。烤15分钟左右吧!
这个看自家的烤箱决定!
我用了13分钟左右!
完美
美
好吃