![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图")
蚝油牛肉属于家常菜～我做的大概可以多吃两碗饭😃😃😃😃😃
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 蚝油 | 2.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 冰糖 | 1小勺 |
| 红黄甜椒 | 各半只 |
| 李锦记红烧汁 | 1勺 |
| 油 | 两大勺（拌牛肉用） |
| 生粉 | 2勺 |
好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法
洗净 黄红椒切块 蒜切片
![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第2张]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第2张")
牛肉用厨房纸吸干水分
![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第3张]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第3张")
生粉 生抽 料酒 油 加入牛肉翻拌均匀
![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第4张]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第4张")
静置一会儿
![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第5张]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第5张")
热锅 冷油
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下牛肉 断生捞出
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余下的油 加入 冰糖 蚝油 红烧汁 蒜片
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加入黄红椒翻炒
![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第9张]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第9张")
黄红椒不要翻炒很久
![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第10张]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第10张")
加入牛肉
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上色后出锅
![好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第12张]( "好吃到飞起来的蚝油牛肉的做法步骤图 第12张")
好啦～
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小贴士
我用的是牛小排切的牛肉粒
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