![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 排骨 | 300克 |
| 笋干 | 150克 |
| 干豆节 | 150克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒 | 15粒 |
| 八角 | 2个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 海天黄豆酱 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 15克 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1/3勺 |
干豆节笋干烧排骨的做法
排骨凉水反复冲洗并浸泡一个小时
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯水滤干水分备用
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
笋干泡发，切块备用
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
干豆节泡发备用
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅热放油，放入冰糖，炒至冒烟起泡
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入排骨翻炒挂色
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，香叶翻炒出香味
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入黄豆酱，蚝油，白胡椒粉，料酒，生抽
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
加入啤酒
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
开过后加入笋干，开过后中火炖煮四十分钟
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
加入干豆节，效果继续炖煮十分钟
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
大火收汁装盘
![干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "干豆节笋干烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
烹饪屋
