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佛跳墙【米宝版】

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.93W
佛跳墙「米宝版」的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲍鱼 3只
母鸡(切块) 300克
火腿(切1厘米小丁) 150 克
1300克
干贝 6个
白胡椒粒 50克
海参(泡好) 4只

佛跳墙【米宝版】的做法  

  1. 主锅中加入小鲍鱼3只、母鸡(块)300g、火腿(块)150g、水500g。进行焯水。盖上主锅盖和量杯。设置15分/95度/反转2档。

    佛跳墙「米宝版」的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 结束后倒掉水,再往主锅中加入干贝6个、白胡椒粒50g、水800g。进行炖煮。盖上主锅盖和量杯。设置90分/100度/反转1档

    佛跳墙「米宝版」的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 结束后加入海参(泡好)4只。继续炖煮。盖上主锅盖和量杯。设置10分/100度/反转1档。

    佛跳墙「米宝版」的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

1、火腿建议使用金华火腿。味道正宗美味。
2、海参需要事先泡发好,也可以购买已泡发完成的海参。