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牛奶蒜末南瓜（黄油版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.68W
牛奶蒜末南瓜（黄油版）的做法步骤图

最近看密子君的视频，翻到这篇，看材料不复杂，顺手做做，还蛮好吃😊

用料  

南瓜 约200克
纯牛奶 400克分次加入
研磨黑胡椒 少许（中间加一次，装盘再洒点）
黄油 约30克（自己喜欢可以调整）
蒜末 2瓣（我用了压蒜器）

牛奶蒜末南瓜（黄油版）的做法  

  1. 南瓜选的是小南瓜，去籽去皮，切成小块，锅烧热放入三小块无盐的黄油融化，加入南瓜稍微煎软。稍后入蒜末。

    牛奶蒜末南瓜（黄油版）的做法步骤图 第2张

  2. 倒入一瓶200克装纯牛奶（我用的是认养一头牛），待气泡了，经常搅拌不要糊锅，南瓜需要一点时间熟，防止过干，期间可加入一些胡椒粉，中间分次加入另外200克牛奶。奶香四溢.....。如果怕太淡，稍稍加点盐搅拌均匀。拿筷子轻松戳透南瓜就可以。

    牛奶蒜末南瓜（黄油版）的做法步骤图 第3张

  3. 最后起锅装盘再撒点胡椒粉（个人觉得研磨的更香）。

    牛奶蒜末南瓜（黄油版）的做法步骤图 第4张

小贴士

不要加水！不要加水！不要加水！
不断搅拌！不断搅拌！不断搅拌！

Tags：牛奶 蒜末 南瓜 黄油
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