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正宗泰国芒果糯米饭

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:4.76K
正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图

用料  

泰国糯米 480克
椰浆 400克
海盐 1小勺
糖 适量
大芒果 1个
泰国绿豆仁 少许
香兰叶 5根
粘米粉或玉米淀粉 2小勺

正宗泰国芒果糯米饭的做法  

  1. 食材备齐

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第2张

  2. 糯米提前泡一夜

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第3张

  3. 沥干水份，放入洗净香兰叶蒸制

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第4张

  4. 拌糯米饭配料：香兰叶、椰浆、糖及海盐，小火煮至微沸，至食材融合关火备用

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第5张

  5. 煮时边加热边搅拌

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第6张

  6. 浇汁备料：椰浆、海盐及粘米粉（玉米淀粉），加至微沸，搅拌均匀关火备用

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第7张

  7. 芒果切好等米饭蒸熟

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第8张

  8. 蒸熟的米饭用筷子搅至松散

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第9张

  9. 加入椰浆拌匀，盖保鲜膜至十分钟左右至椰浆完全吸收

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第10张

  10. 放上浇汁和泰国绿豆仁

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第11张

  11. 芒果还可以卷成花朵

    正宗泰国芒果糯米饭的做法步骤图 第12张
Tags：正宗 芒果 糯米饭 泰国
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