![超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图]( "超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图")
真的超下饭一道菜，买回干海带片提前一晚泡下，自己泡的比菜场现成的好吃也卫生
用料
| 海带 | 一片 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 剁椒 | 2勺 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 南德 | 少许 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 花椒 | 10粒 |
超下饭的爆炒海带丝的做法
海带提前一晚泡发
![超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第2张]( "超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第2张")
切丝
![超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第3张]( "超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第3张")
锅中烧水至水开，倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生，捞出过凉水沥干水份
![超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第4张]( "超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第4张")
锅烧热放油，放人葱姜蒜，小米辣，剁椒，盐，南德，花椒，一起爆香，
大火，锅中倒入海带丝，接着爆炒一下，然后放入酱油和醋翻炒几下。最放入芝麻油、葱花爆炒一下，齐活，出锅
![超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第5张]( "超下饭的爆炒海带丝的做法步骤图 第5张")
小贴士
海带放锅中焯水🉑️以断生去其腥味，海带切的越细越好
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