新手南瓜包子

用料  

新手南瓜包子的做法  

1. 1.南瓜放蒸笼蒸熟
   2.倒入容器，将南瓜捣烂成泥
   3.等南瓜冷却加入适量面粉，酵母（面粉量需要根据南瓜的品种多少来决定，南瓜比较容易渗水，所以面粉一般要多加一些，少量多次）
   4.接下来就是使劲揉面团啦～，根据自己的手感，少量添加面粉，直到面团不黏手，就算好啦
   5.放被窝或者暖和的地方发酵，发酵时间越长越好（注意观察）
   

2. 6.发酵好的面团分一下，在揉面排出多余气体，切成大小合适的剂子
   7.发挥聪明才智和智慧包成你想要的样子
   8.放蒸笼继续醒发10分钟，再开火蒸15分钟

3. 9.出笼啦～味道刚刚好，里面可以包馅或者直接做成馒头。南瓜本身就有淡淡的甜味，而且对身体零负担。
   10.同理可以做很多粗粮包子或馒头哦，多吃粗粮，身体健康💪