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腐汁米线[家简呈厨·私房米线]

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.67K
腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法步骤图

其貌不扬的腐汁凉米线，调料的精彩搭配，让你在腐乳的咸滑中找到一丝回味的清爽～

用料  

清醋 适量
米线 500g
腐乳 10g
芫荽 10g
小韭菜 5g
小米辣 3颗
柠檬 1个
清酱油 适量
芝麻油 适量
大蒜 1颗

腐汁米线[家简呈厨·私房米线]的做法  

  1. 米线烫熟放凉待用

  2. 芫荽、小韭菜、大蒜、小米辣切细碎，腐乳中放入适量温水调匀，腐乳融化无结块，加入适量清盐巴、糖粉、酱油和清醋，最后放入之前的细碎。拌匀

  3. 米线摆盘，将调好的佐料淋入，滴入柠檬汁，芝麻油    凉米线完成！

Tags：简呈厨 米线 私房 腐汁
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