秋葵和茶树菇搭配蚝油

用料  

秋葵和茶树菇搭配蚝油的做法  

1. 啦啦啦啦啦我的第一篇
   秋葵洗干净热水煮3分钟
   捞出放入凉水

2. 去除前后切断备用

3. 看来我看是钟情于大乱炖哈哈哈
   我准备了菇和黑豆芽，洗干净备用

4. 最最重要的就是酱汁了
   蚝油、糖、鸡精、蒜末用多少很关键，全凭自己手感的适量
   我怕自己搞砸所以酱汁交给我妹了！
   

5. 热锅冷油，倒入酱汁炒
   （倒入酱汁一瞬间噼里啪啦油乱溅赶紧躲在门外，这是继上次油锅着火之后又被我妈训，锅里要干没有水油才不会澎，心想妈锅里没有水只是酱汁啊）
   为了防止油进一步乱溅赶紧把菇和黑豆芽倒入锅里，翻炒，再把秋葵放入，接着翻炒均匀。嗯味道真非常好！
   放入饭盒明天午饭。

小贴士

蚝油够咸不需要放盐。