烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.85W
零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图

自己食谱记录：之前做别的东西的时候火候没控制好，失误熬成了焦糖，急中生智扔了点杏仁进去补救成焦糖杏仁太妃的味道，然后吃了就上瘾了，这回正儿八经的不上火配方给自己解个馋～带去公司同事都说好吃一个接一个，这个量出产350g左右太妃糖，3天就没了太不经吃了……姨妈期又试了全红糖的，一样好吃！

用料  

淡奶油 245克
水饴 50克
海盐 1.5克
杏仁 130克
1️⃣奶茶色：冰糖➕红糖
黄冰糖 70克
老红糖 20克
2️⃣焦糖色：纯红糖
老红糖 90克

零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法  

  1. 如果黄冰糖和老红糖是大块的，可以先微波炉1分钟，拿出来后再敲碎更容易些，越碎越好后面熬糖融化的快，我这个程度还不够碎需要关火多搅拌才能完全融合

    零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图 第2张

  2. 除杏仁的所有材料倒入不粘锅中，电磁炉16档中火不停搅拌，熬到糖冒泡差不多就到100°了，准备测温到110°转小火，如果冰糖或者红糖到100°还没融化，可以关火多搅拌，使其融化差不多再升温

    零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图 第3张

  3. 温度达到110°后升温比较快，电磁炉调6档小火慢熬，等糖熬到搅拌分开回拢很慢就差不多了，我喜欢120-125°左右的，咬起来一丢丢软不太粘牙，130-140°左右的糖是脆的不粘牙，多熬一会儿也没事，别超过170°会苦

    零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图 第4张

  4. 倒入杏仁翻拌均匀

    零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图 第5张

  5. 把翻拌均匀的杏仁糖放锅里冷却一会儿，到不粘手的状态大概80°左右，戴上手套把糖倒入方盘整形

    零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图 第6张

  6. 整形完差不多就可以用菜刀切了，如果中途糖太硬了切不动，可以放烤箱80°烤8分钟拿出来再切

    零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图 第7张

  7. 这个颜色是纯红糖的，一样很好吃！微咸不太甜～

    零食-焦糖海盐杏仁太妃糖-消耗淡奶油的做法步骤图 第8张
Tags：零食 焦糖 太妃糖 杏仁 奶油
猜你喜欢
焦糖海盐杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖海盐杏仁太妃糖方法 「焦糖咖啡海盐杏仁太妃糖」食谱大全及做法，烹饪好吃的「焦糖咖啡海盐杏仁太妃糖」方法 抹茶杏仁太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶杏仁太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）方法 焦糖海盐芝士杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖海盐芝士杏仁太妃糖方法 香椰拿铁海盐太妃糖(大量消耗淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的香椰拿铁海盐太妃糖(大量消耗淡奶油)方法 ☕️咖啡太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的☕️咖啡太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）方法 海盐焦糖杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖杏仁太妃糖方法 零失败焦糖杏仁太妃糖-消耗奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败焦糖杏仁太妃糖-消耗奶油方法 「嘎嘣儿脆」海盐巴旦木大杏仁太妃糖脆糖消耗淡奶油枣叔同款食谱大全及做法，烹饪好吃的「嘎嘣儿脆」海盐巴旦木大杏仁太妃糖脆糖消耗淡奶油枣叔同款方法 焦糖海盐红茶杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖海盐红茶杏仁太妃糖方法
相关文章
太妃糖(消耗淡奶油)食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃糖(消耗淡奶油)方法 太妃焦糖奶茶（消耗焦糖酱食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃焦糖奶茶（消耗焦糖酱方法 伯爵红茶太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）方法 无黄油少糖太妃糖（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油少糖太妃糖（消耗淡奶油）方法 海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖方法 无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的无水怡海盐焦糖杏仁太妃糖方法 红茶太妃糖（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶太妃糖（消耗淡奶油）方法 🥥生椰拿铁太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的🥥生椰拿铁太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）方法 快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖方法 消耗淡奶油的太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油的太妃糖方法
热门文章
超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”食谱大全及做法，烹饪好吃的超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”方法 法式焦糖海盐杏仁太妃糖，简单版不复杂食谱大全及做法，烹饪好吃的法式焦糖海盐杏仁太妃糖，简单版不复杂方法 正宗美味的消耗淡奶油～太妃糖怎么做 海盐杏仁红茶太妃糖（减油减糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐杏仁红茶太妃糖（减油减糖）方法 海盐焦糖奶油酱（太妃酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖奶油酱（太妃酱）方法 低糖版海盐杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖版海盐杏仁太妃糖方法 焦糖海盐杏仁太妃糖·免熬焦糖酱一次完成食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖海盐杏仁太妃糖·免熬焦糖酱一次完成方法 海盐杏仁太妃糖~过节小零食准备起来食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐杏仁太妃糖~过节小零食准备起来方法 ♥-//海盐焦糖太妃糖（淡oo）食谱大全及做法，烹饪好吃的♥-//海盐焦糖太妃糖（淡oo）方法 酸奶海盐杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶海盐杏仁太妃糖方法 伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的伯爵红茶太妃糖（消耗淡奶油）方法 好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃方法 海盐太妃糖（杏仁版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐太妃糖（杏仁版）方法 红茶杏仁太妃糖 快速消耗淡奶油 好吃的停不下来食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶杏仁太妃糖 快速消耗淡奶油 好吃的停不下来方法 消耗淡奶油的香酥太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗淡奶油的香酥太妃糖方法
热门搜索
蒸苏 法式吐司最百搭 连汤都要喝个精光 电热锅蒸米饭 无糖健康南瓜吐司 森林饼干话多版 转干煸牛肉丝 超赞的隔夜麦片 运动前果昔 虾仁鸡肉饼 素三蒸 黑胡椒烤肋排 冰粉做法 大碗菜 红薯燕麦烙 章鱼足刺身 咳嗽偏方绿豆油 莲藕蒸肉莲藕粑 减脂魔芋面 快手蒜香小茄子 时蔬虾仁炒面 龙豆炒香干 kL32 四囍饺子 简单版香辣蟹 干贝藕丁肉包 意式减肥牛扒 解馋不怕胖 柠檬香煎饼 板肠 小香菇炒花菜 芝士龙虾伊面 手乌冬 夏日蔬菜凉面 家常炒面简单版 低脂有营养 6寸韩式裱花蛋糕 酸菜焖牛腩土豆 红枣芝麻全麦欧包 抹茶红豆松饼 芦笋鲜虾蛋饼 无敌香的烧鸡 桂花藕粉糕 三代单传炒腊鸭子 山药丸子 圣诞草莓糖果 火龙果汁做馒头 黑啤酒 小美榴莲水果披萨
推荐内容
正宗美味的太妃糖 海盐杏仁太妃软糖-不甜腻怎么做 焦糖酱／焦糖奶油酱（超快手，无淡奶油or消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖酱／焦糖奶油酱（超快手，无淡奶油or消耗淡奶油）方法 太妃糖~下午茶点-消耗淡奶油利器！食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃糖~下午茶点-消耗淡奶油利器！方法 太妃夹心焦糖玛德琳（消耗焦糖酱食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃夹心焦糖玛德琳（消耗焦糖酱方法 海盐焦糖太妃糖（少油糖版）食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖太妃糖（少油糖版）方法 焦糖奶油酱（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖奶油酱（消耗淡奶油）方法 酥脆的海盐杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的酥脆的海盐杏仁太妃糖方法 美味的海盐太妃糖怎么做好吃又简单 比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖（消耗淡奶油）方法 海盐焦糖坚果太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐焦糖坚果太妃糖方法 备年货-海盐杏仁太妃糖食谱大全及做法，烹饪好吃的备年货-海盐杏仁太妃糖方法 太妃糖/咖啡糖•消耗奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃糖/咖啡糖•消耗奶油方法 好吃又营养的红糖花生太妃糖&消耗淡奶油（零失败版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃又营养的红糖花生太妃糖&消耗淡奶油（零失败版本）方法 咖啡太妃糖～消耗淡奶油的好方子食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡太妃糖～消耗淡奶油的好方子方法 太妃组+太妃杏仁焦糖糯米船&太妃谷物果仁焦糖糯米船食谱大全及做法，烹饪好吃的太妃组+太妃杏仁焦糖糯米船&太妃谷物果仁焦糖糯米船方法 正宗美味的海盐杏仁太妃糖怎么做
最近更新
  • 无糖^_^黑麦南瓜玉米粒欧包
  • 炒花生（不会上火的花生）
  • 紫甘蓝酱白萝卜
  • 无油超美味的栗子酱，hold住各种面包蛋糕的栗子馅
  • 蜂蜜桔子
  • 南瓜造型饼干
  • 自制柠檬汁
  • 家常烧烤调味汁
  • 【辣白菜炒肉】
  • 蒸马齿苋
  • 自制骨肉相连串—太阳谷食谱
  • 很好吃的番茄酱
  • 随便吃的杂菜焖锅
  • 腊猪骨咸汤圆
  • 菜谱搬运-春天的小鲜粥
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.