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下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.17W

下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜的做法步骤图

章鱼须不仅美味而且性价比很高，加上美味的豆豉和小米辣，太下饭啦！

用料

豆豉	五勺
韭菜	100克
豆干	8块
章鱼须	5只
蒜	4瓣
小米辣	4只
生抽	2勺
油	2勺
姜	六七片
酒	2勺

下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜的做法

大章鱼腿在开水中烫一分钟拿出来切片。姜蒜切片备用。
豆干切片
韭菜清洗切段
油锅中加入豆豉蒜片小米辣姜片爆香
加入章鱼片爆炒几下，加豆干，加料酒生抽，最后加入韭菜，持续大火。
上米饭！

小贴士

先烫章鱼不仅可以去腥还能减少爆炒的时间。

Tags：豆豉章鱼韭菜炒豆下饭

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