![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图")
鲫鱼是很好的食材，大多数人都能吃，能常吃，尤其适合病人，体虚产妇
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 2克 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 白萝卜丝 | 100克 |
| 皮蛋 | 1个 |
| 红枣 | 1颗 |
人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法
白萝卜切丝，选那种水水的嫩嫩的
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第2张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第2张")
黄姜准备好
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第3张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第3张")
鲫鱼洗干净，去腥线
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第4张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第4张")
热锅下菜籽油，下擦干水分的鲫鱼煎制
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第5张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第5张")
翻面继续煎
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下开水，盐，红枣，和皮蛋块（也可以不用皮蛋）
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煮五分钟后下胡椒粉
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第8张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第8张")
鱼煮透了，汤白白的，把鱼捞起来放汤盆里，下白萝卜丝煮熟两分钟左右
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第9张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第9张")
连汤带萝卜丝倒汤盆里，加点葱点缀一下
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第10张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第10张")
喝了它，奶水哗啦哗啦的，老奶奶一口气上五楼不费劲。
![人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第11张]( "人生在世一口气之——补气养血鲫鱼汤的做法步骤图 第11张")
小贴士
鱼要擦干，这样才不粘锅
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