![家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 牛肉 | 300g |
| 番茄 | 两个稍大的 |
| 土豆/山药 | 可选 |
家常番茄炖牛肉的做法
牛肉切小块 焯水 洗净备用
![家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅冷油 葱姜炒出香味 一个番茄切小块入锅炒 加适量番茄酱至出水
![家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加牛肉一起翻炒 加水盖过牛肉 （可以在锅里炒在锅里炖 也可以在锅里炒移到砂锅里炖 我是直接在砂锅里炒的）
![家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炖到肉可以咬动但还没烂 加入切大块的另一个番茄 调入盐适量 也可以加一些土豆或山药 析出淀粉使汤更稠
![家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待牛肉软烂 撒香菜少许 即可直接端到桌子上了 砂锅的保温效果比较好
![家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常番茄炖牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
家常做饭就是比较随意比较随性 只追求和家人一起的暖意 并非斤斤计较厨艺的精巧
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